Datos generales

Código 2022/00116

Nombre de la oferta JEFE DE COCINA

Sector CNAE HOSTELERIA

Tipo de contrato CONTRATO INDEFINIDO

Duración del contrato Más de 6 meses

Número de puestos 1

Categoría profesional OFICIAL DE 1ª

Lugar puesto de trabajo Restaurante, Municipio: Madrid, Provincia: Madrid, CP: 28036

Tipo de jornada laboral Completa

Salario 42.000.-/brutos anual

Funciones Elaboración platos cocina mediterránea. imprescindible formación y experiencia.
Responsable de la dirección, administración y control de todas las acciones llevadas a cabo en la cocina del restaurante
Gestión y organización general de la cocina
Supervisar el servicio
Responsable de la coordinación y confección de los horarios de su equipo
Planificación de los diferentes platos
Responsable de controlar los pedidos y estado de materia prima y control de costes
Velar por el mantenimiento adecuado de las herramientas de trabajo.