Curso Gobernanta de Hotel

Familia Hostelería y turismo

Modo Presencial

Lugar realización Madrid: Av. de la Reina Victoria, 8 | Alcorcón: Av. de la Libertad 77 | Toledo: C/ Carrera 29

Fechas de realización 01/03/2018 - 31/08/2018

Duración 6 meses

Horario Turno de mañana / Turno de tarde

Número de plazas 15

Descripción

RESERVA TU PLAZA

• MATRICULA ABIERTA 2017-18.
• Prácticas en los mejores hoteles
• Docentes especializados
• Turnos de mañana o tarde
• Bolsa de Empleo

Diplomas

• Diploma de Gobernanta de Hotel
• Diploma de Inglés
• Diploma de Creación de Empresas

Salidas profesionales

• Hoteles
• Casas Rurales
• Cruceros
• Hostales
• Cualquier alojamiento turístico que necesite el servicio de estos profesionales

Solicita Información

• Madrid: 911150220
• Alcorcón: 91 610 40 60
• Toledo: 925 22 60 85
• http://arandaformacion.com/gobernanta-de-hotel/

Programa

MÓDULO 1: GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS

Organización del departamento de pisos

• Tipos de establecimientos y modelos de organización del trabajo
• Descripción de los puestos de trabajo
• Identificación y justificación de los materiales y su distribución
• Procesos y prestación de servicios
• Personal, planes de trabajo y objetivos de productividad
• Equipos y programas informáticos específicos

Control de productos, materiales y equipamiento

• Necesidades de aprovisionamiento
• Recepción de productos y control de calidad
• Criterios de almacenamiento
• Cálculo de stocks y realización de inventarios

Relación del departamento de la gobernanta

• Con mantenimiento y otros departamentos
• Descripción de la maquinaria, funcionamiento, limpieza y mantenimiento
• Protocolos de mantenimiento de las instalaciones, equipos y maquinaria
• Normas de seguridad e higiene. Mantenimiento. Housekeeping
• Comunicación y coordinación con otros departamentos

Supervisión de la limpieza y disponibilidad

• De las instalaciones. Relación con recepción
• Elaboración y aplicación de planes de limpieza, lavandería y lencería
• Procedimientos de limpieza en habitaciones y áreas
• Relación con el departamento de recepción para la disponibilidad
• De las unidades de alojamiento supervisadas

Decoración de zonas comunes y habitaciones

• Tendencias arquitectónicas y de decoración
• Composición del mobiliario según las necesidades del cliente
• Técnicas decorativas
• El diseño aplicado a los hoteles

MÓDULO 2: LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES Y ÁREAS DE PISOS

Mobiliario y decoración en empresas de actividades de alojamiento

• Revestimiento, alfombras y cortinas.
• Otros elementos de decoración.
• Limpieza y mantenimiento de mobiliario y elementos decorativos.
• Iluminación y temperatura en las habitaciones.
• Decoración floral.

Limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientos

• Equipos, maquinaria, útiles y herramientas.
• Productos utilizados en la limpieza.
• Técnicas de limpieza:
• Otras operaciones de puesta a punto.

Participación en la mejora de la calidad

• Normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.
• Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para la preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.
• Salud e higiene personal.
• Medidas de prevención y protección.
• Equipamiento personal de seguridad

MÓDULO 3: ATENCIÓN AL CLIENTE EN LA LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTO.

Atención al cliente en las operaciones de limpieza de pisos en alojamientos

• Tipología de clientes, pacientes o usuarios en general.
• Normas de actuación ante la petición de un cliente, paciente o usuario.
• Quejas y reclamaciones de un cliente, paciente o usuario.
• Técnicas elementales de comunicación.

Montaje de salones para eventos en alojamientos

• Diferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de alojamiento.
• Preparación de actos.
• Preparación de diferentes eventos.
• Decoración.

Aplicación de normas de protocolo básico

• Técnicas de protocolo y presentación personal.
• Conceptos básicos.
• Diferentes tratamientos protocolarios.