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Datos generales

2024/00085

COCINEROS

HOSPITAL UNIVERSITARIO SANTA CRISTINA

Titulación requerida: Grado superior Dirección de cocina. Grado superior Hostelería
Incorporación en Bolsa Interna de Cocineros del Hospital Universitario Santa Cristina

ACTIVIDADES SANITARIAS Y VETERINARIAS, SERVICIOS SOCIALES

CONTRATO DE OBRA O SERVICIO DETERMINADO

De 1 a 6 meses

1

OFICIAL DE 1ª

C/ Maestro Vives, 3. Madrid, Municipio: Madrid, Provincia: Madrid, CP: 28009

Completa
Turnos: Turno rotativo

Jornada de cómputo anual de 1642,5h. 37,5h semanales de Lunes a domingo. Libres según las horas trabajadas. Se trabaja fines de semana alternos. Libre fin de semana o libre semanal si se trabaja.

Mañana (de 8h a 15h) / Tarde (de 15 a 22)

22160 brutos

- Manipulación de alimentos.
- Elaboración y preparación de menús diarios.
- Conservación y presentación de toda clase de alimentos.
- Apoyo a las actividades del servicio.
- Aplicando de las normas higiénico - sanitarias y buenas prácticas.
- Control APPCC

Grado formativo solicitado

  • Enseñanzas de grado superior de formación profesional específica o equivalentes: Ciclo Formativo de Grado Superior Dirección de Cocina (LOE)
Nota: Ha de cumplirse alguno de estos requisitos

Otros requerimientos


No imprescindibles pero deseables
Precisión y responsabilidad, meticuloso en los procesos orientación al detalle.
puntual
Adaptabilidad, flexible y que se adapta a la necesidades
Constancia, que cuide todos los detalles servicio tras servicio
Conocimiento de técnicas culinarias.
Organización y planificación.
Limpieza y orden.
Capacidad para trabajar en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión.

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